Matcha Çayı Nedir? Matcha Çayı Zayıflatır mı?

13.02.2019
Matcha Çayı Nedir? Matcha Çayı Zayıflatır mı?

Özellikle son dönemde ünlülerin zayıflamak ve dengeli beslenmek adına matcha çayını tükettiklerini açıklaması, bir çok kişi de bu çaya karşı merak uyandırmıştır. Aslında bilinen yeşil çay yapraklarının toz hali olan matcha çayı, yüksek oranda antioksidan içermesiyle metabolizmayı oldukça hızlandırmakta. Bu sebeple matcha çayı, zayıflamak isteyenler ve detoks diyeti yapanlar için iyi bir destekleyici olmaktadır. Zayıflamaya olan katkısının yanı sıra, vücut sağlığı üzerinde bir çok faydası olan matcha çayını sizler için araştırdık…

Matcha Çayı Faydaları

 

 

 

 

Matcha Çayı Nedir? Nasıl Kullanılır?

Matcha çayı yalnızca Japonya ‘ da üretilmektedir ve yeşil çay yapraklarının toz  şekline getirilmiş halidir. Hasat zamanından önce toplanan yeşil çay yaprakları, güneş ışınlarından korunarak kurutulur ve toz haline getirilir. Böylelikle özel bir üretim aşamasından geçen yapraklar, yüksek klorofil içeriği, ilgi çeken rengi ve lezzetli bir tada sahip olmasıyla, Japon kültüründe kutsal bir yere sahiptir.

Matcha çayı, yeşil çaya kıyasla, yüksek oranda antioksidan içeren, etkili bir bitki çayıdır. Bir çok yemekte ve tatlılarda kullanılabilen bu çayı, özenle yetiştirildiği gibi, yine özenle hazırlayıp tüketmek gerekir. Etkisi yeşil çaydan çok daha yüksek olan matcha çayı, Japon geleneklerinde olduğu kadar, Çin kültüründe ve Budistler için de büyük bir öneme sahiptir. Kendi kültüründe özel bir seremoniye sahip olduğu için, tüketilirken de özel eşyalar kullanılmaktadır. Örneğin; bambu whisk ve bambu karıştırıcı gibi eşyalarla bütünleşmiştir.

Yalnızca Japonya’ da yetiştiriliyor olsa da, dünyanın bir çok yerinde oldukça popülerdir. Bunun nedeni ise, dünyada üretilen en sağlıklı çay olarak kabul edilmiş olmasıdır. Matcha çayı yüksek bir besin değerine sahiptir ve oldukça pahalıdır. Matcha çayı, A vitamini, B vitamini, C vitamini, E vitamini, potasyum,  içermesinin yanı sıra, katein ve karoten  içermektedir. Metabolizmayı hızlandırıp kilo vermeye yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve enerji seviyesini yükseltir. Kansere karşı koruma sağlayan matcha tozu, ülkemizde aktarlardan ve internet sitelerinden temin edebilirsiniz.

Matcha Çayı Nasıl Hazırlanır?

Yukarıda da bahsettiğimiz gibi, Japonlar bu çayı hazırlarken özel bir takım eşyalar kullanırlar. Sizde çayınızı hazırlamak için, matcha çayı seti olarak satın alabileceğiniz bu gereçlerle, çayınızı ideal şekilde hazırlayabilirsiniz. En çok merak edilen ve sıkça karşılaştığımız, matcha çayı nasıl demlenir? matcha çayı nasıl içilir? sorularına karşılık, matcha çayı tarifi vermek istiyorum.

Matcha Çayı Tarifi

 

 

 

 

 

 

 

 

Matcha çayı, toz halinde olduğundan demlenme sürecine gerek yoktur. Kaynamış suyu bir süre dinlendirmek ve içilebilecek kıvama gelmesini beklemek yeterlidir. Matcha çayı hazırlama aşamasında dikkat etmeniz gereken önemli husus, çayı hazırladığınız suyun içilebilecek sıcaklıkta olmasıdır. Çünkü matcha çayı, sıcak su ile hazırlanıp demlenmeye ve ılımaya bırakıldığı takdirde, çayın kokusu ve tadı bozulmaktadır.

Seramik bir kaseye bambu kaşık ile 1 kaşık (yaklaşık bir çay kaşığı kadar) matcha tozu koyup, üzerine yavaş yavaş sıcak su ekleyin. Bambu whisk adındaki karıştırıcı yardımı ile çayınızı yavaşça karıştırın. Böylece çayınız hafif köpürecek ve içeme hazır hale gelecektir. Daha sonra hazırladığınız çayı fincana alarak tüketebilirsiniz. Matcha çayı evde nasıl yapılır bahsettik, şimdi matcha çayı etkileri ve sağlığa olan faydalarına göz atalım…

Matcha Çayı Faydaları Ve Zararları

  • Üretim aşamasında yüksek güneş ışığından korunan bitki, daha fazla klorofil üretmektedir. Zengin klorofil içeriği sayesinde de, konsantrasyonu arttırmaktadır.
  • Matcha çayı aynı zamanda yüksek antioksidan içeriğiyle vücutta detoks etkisine sahiptir.
  • Sindirim sistemini güçlendirerek, kabızlığı giderir ve bağırsak enfeksiyonlarını engellemektedir.
  • Matcha çayı göbek bölgesindeki yağların erimesini sağlar ve zayıflamaya yardımcıdır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir. Hastalıklara karşı koruyucu bir kalkan oluşturur.
  • Matcha çayı metabolizmayı hızlandırmaktadır.
  • İçinde barındırdığı vitamin ve mineraller sayesinde hücre yenilenmesine katkı sağlar.
  • Yorgunluk ve halsizlik durumunda enerji seviyesini arttırır.
  • Yaşlanmayı geciktirir.
  • Hücre yenileyici özelliğiyle cilt hücrelerini güçlendirir, cilde canlılık ve parlaklık kazandırır. Cilde ve cilt sorunlarına karşı son derece faydalıdır.
  • Alzheimer ve parkinson  hastalıklarına karşı olumlu etkileri olduğu bilinmektedir.
  • Düzenli tüketildiğinde kansere karşı korur.
  • Depresyon ve psikolojik rahatsızlıklara karşı sakinleştirici özelliktedir.
  • Matcha çayı, kan şekerini ve kolesterolü düzenler.

Matcha Çayı Etkileri

 

 

 

 

 

 

Matcha Çayı Yan Etkileri

  • Matcha çayı tansiyon hastaları üzerinde olumsuz etkiler gösterebilmektedir.
  • Kalp ve damar hastası olanların, reflü hastalığı olanların matcha çayı tüketmesi önerilmez.
  • Matcha çayı emziren anneler  içmemelidir.
  • Sindirim sistemi üzerinde etkili bir çay olması nedeniyle aşırı tüketimi ishale sebep olmaktadır.
  • Hamilelerin doktora danışmadan kullanması önerilmez.
  • Demir eksikliği, karaciğer ve böbrek yetmezliği yaşayan kişilerin kullanması önerilmez.
  • Kronik rahatsızlığı olanların tüketmesi önerilmez.

Matcha Çayı İle Zayıflama

Bilindiği üzere bitki çayları genellikle zayıflamayı desteklemek amacıyla tercih edilmektedir. Düzenli beslenme ve egzersizlerle birlikte, metabolizmayı hızlandıran bitki çayları kilo vermeyi hızlandırır. Yüksek besin değerine sahip olan matcha çayı, diyet yaparken ihtiyaç duyulan vitamin ve mineral alımını desteklemekte ve vücut direncini düşürmeden zayıflamaya fayda sağlamaktadır.

Sindirim sistemini ve bağırsak hareketlerini düzenlerken aynı zamanda, vücuttan toksinlerin atılmasını sağlamaktadır. Dolayısıyla diyet yaparken, yüksek oranda antioksidan içermesi ve zengin lif kaynağı olan bu süper besinden fayda sağlamanız mümkün. Matcha çayı ile zayıflayan ünlüler de, bu çayın metabolizmayı hızlandıran etkisinden faydalanmak için tercih etmektedirler.

Matcha Çayı Arındırıcı Yüz Maskesi

Matcha Çayı Maskesi

 

 

 

 

 

Matcha çayı tüm faydalarının yanı sıra cilde de çok iyi gelmekte ve cildi aknelerden arındırmak için yüz maskesi olarak da hazırlanabilmektedir. Matcha çayı ile hazırlanan maskeler, cildinize zarar vermeden derinlemesine temizler, ferahlatır ve cildi pürüzlerden arındırır. Hücre yenileyici ve nemlendirme özelliğinin yanı sıra, antiaging ve anti-inflamatuar özellikleri sahiptir. Bebeksi ve ışıl ışıl bir cilde sahip olmak için,

  • Yarım tatlı kaşığı matcha tozu,
  • 1 çay kaşığı bal,
  • 1 çay kaşığı limon suyu,
  • 2 çay kaşığı yoğurt,

Tüm malzemeyi temiz bir kap içinde karıştırın. Temiz ve kuru cildinize göz ve dudak çevresinden uzak tutarak sürün. 30 dakika beklettikten sonra yüzünüzü bol suyla yıkayın. Bu maskeyi haftada 1 defa uygulayabilirsiniz.

 

Matcha Çayı Kullananlar

  • Bende kullandım 1 hafta sadece aksamları kaynar suya 1 çay bardağı ılıyana kadar bekletip içtim…Bir hafta içip bir hafta ise ara vererek içtim…Bu şu an benim 3.kutum ve çok memnunum. Tadı tek başına evet kötü ama 1 limon sıkıp içiyorum sıkıntı ortadan kalkıyor… Gelelim kilo verme kısmına ben hamilelik kilolarımdan bu çay sayesinde kurtuldum. Hem yiyor hem kilo veriyorum çok memnunum her bünye bir değil, bende işe yaradı. O kadar çay denedim bir işe yaramadı ta ki bu cay ile tanışana dek…
  • Bu çayı Japonya gezimiz esnasında oradaki tapınaklardan birisinde içmiştik. Budist rahipler ikram etmişti. Yanında bir de zencefilli bir kurabiye vermişlerdi ki tadı halen damağımdadır.
  • Matcha latte seviyorum kahvaltıda sabahları pek uyandırıyor. Kafein oranı bayağı yüksek, o yüzden emziren annelere ve hamilelere  önerilmiyor.
  • Matcha çayı ilk içtiğimde tadı müthiş kötü gelmişti. Fakat bir kaç gün sonra bayağı alıştım. Düzenli olarak yürüyüş yapıp, yemeklerime de dikkat ederek bu çayı tükettim. Doğum sonrası kilolarımdan böylece kurtulmuş oldum.

Matcha Çayı Günde Kaç Kez İçilir?

Matcha çayı ne kadar tüketilmeli? bir çok kişinin ortak sorusu bu. Bir ürün ne kadar doğal ve bitkisel olursa olsun her şeyin fazlası maalesef zarar. Bu sebeple günde 1 fincan matcha çayı tüketimi ideal ölçü olacaktır. Gün içerisinde 2 fincandan fazla matcha çayı tüketimi önerilmemektedir.

Matcha Çayı İshal Yapar mı?

Matcha çayı sindirim sistemi üzerinde oldukça etkili bir bitki çayıdır. Bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı giderir. Matcha çayı kullanıcı yorumları dikkate alındığında, fazla tüketilmesi durumunda ishal yaptığı belirtilmiştir.

Matcha Çayı Sütle İçilir mi?

Matcha çayı tadını sevmediyseniz eğer içine az miktarda bal ilave ederek tatlandırıp içebileceğiniz gibi, sütle de tercih edebilirsiniz. Ayrıca matcha tozu ile hazırlanan kek, dondurma ve tatlılarda deneyebilirsiniz. Matcha tozunu sütle denemek isteyenler için;

Matcha Latte Tarifi

Matcha Latte

 

  • 1 tatlı kaşığı matcha tozu,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 50 ml. sıcak su,
  • 200 ml. sıcak süt,
  • Az miktarda vanilya ( isteğe bağlı)

İçilebilecek kıvamda olan sıcak suya, matcha çayı, şeker ve vanilya ekleyip karıştırın. Daha sonra içine sıcak sütü yavaş yavaş ilave edip blender de çırpıp köpürtün. Matcha latte servise hazır…

Matcha Çayı Ne Zaman İçilmeli?

Matcha çayı hazırladıktan sonra bekletmeden içilmelidir. Sabah saatlerinde tercih edildiğinde enerji vererek konsantrasyonunuzu arttıracaktır. Fakat gece geç saatte içilen matcha çayı uyku sorunu yaratabilir.

Matcha çayı ve benzer bitki çayları, zayıflamayı destekleyici olarak doktor gözetiminde tüketilmelidir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.